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ちゃんとしたレシピを参考に料理を作ってみると、「具材 A, B に対して別々に同じ調理をして混ぜ合わせる」といった、省いても致命的でない工程がけっこうある。なるほど「料理は愛情」とはそういう意味なのか、と得心した人はたぶん私だけではないだろう。

逆にいうと、普段の生活で自分のために作る料理に求められるのは、極力手間が少ないこと、つまり「愛情のない料理」でもある。