202606902

要冷蔵の 900 ml 紙パックの飲み物を常温保存してしまった。この製品には飲みきりの小さなバージョンもあって、そちらは常温保存可能らしい。

900 ml の方は複数日かけて飲み切ることが前提である。常温で開封した後に冷蔵庫に入れても冷却に時間がかかってしまうからそう記載しているだけで、本来は未開封なら常温保存可能な気もする。

……と思ったが、牛乳を例にしてみると、殺菌温度も容器も違うらしい。