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スイカのルーツ - カラハリ砂漠 -

野生スイカは，夏の雨季に発芽して大きく育ち， 2 月から 3 月にかけて果実を実らせる．その間，根は深く地下水を求めて発達し，根の表面は木質化して内部は貯蔵組織となり，果実は何年も腐敗しない．