202225302

トリカブトが有毒であることは、トリカブトがどの植物か分からない人でも知っているくらい有名だと思う。分からない人というのはもちろん私のことで、自分の無知を一般化するなという声が聞こえてきたがそれは置いておく。なぜ有名なのかといえば、毒性の強さもあるが誤食されることが多いからで、つまり食べられる類似の野草がある。その植物はニリンソウというらしい。

File:Anemone flaccida03.jpg - Wikimedia Commons

中央の葉がニリンソウで、左上の小さな葉がトリカブトとのこと。

ゴールデンカムイに触発されてプクサキナ（ニリンソウ）を食べてみた！肉の味を何倍にもするという野草の味は…? | むしと自然の雑記帳

おいしそう。しかしトリカブトとは花で見分けられるとして、

ニリンソウとサンリンソウ

うむむ。こういうのは詳しい人に現場で教えてもらわないと難しいなあ。