202301100

子どものころ、タンポポの根でコーヒー (もどき) が作れるという話を聞いて気になっていたのを思い出した。小学生の時点で雑草から作りたくなるほどコーヒーが好きだったんだ…というのはさておき、地上に出ているひょろひょろな茎と平たく広がる葉とは対照的に、タンポポの根は太く地下深くまでまっすぐに伸びている。 1m を超えることも珍しくないらしい。ちょっとゴボウっぽいと思ったら、ゴボウも同じキク科なのだそうだ。