202330600

魚介のおいしい地域というのは魚介がおいしいのだが、この理由がよく分からない。産地として有名な地域の市場でも、並んでいる魚介の多くは輸入品だったり、他の地域で獲れたものらしい。日本の中で海から近いか遠いかなんて誤差の範囲に思える。